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terça-feira, 2 de dezembro de 2014

Como fazer sabão em pó caseiro com óleo vegetal

amaciante-e-detergente-caseiro
Aproveite sobras do seu banheiro e alguns ingredientes de cozinha para dar um toque pessoal ao cuidado com as roupas. A dica é da Superinteressante. É possível fazer em casa sabão em pó e amaciante. Aprenda agora:
Com um pouco de paciência e tempo para não desperdiçar matérias-primas usadas e correr atrás de outras, dá para se tornar praticamente autossuficiente na árdua tarefa de deixar as roupas sempre limpas e cheirosas. As receitas ao lado – econômicas e ecologicamente corretas – são boas sugestões de como fazer isso.

Para o sabão em pó:

Você vai precisar de:
  • 500 g de óleo vegetal (usado anteriormente e coado depois)
  • 300 g de amido de milho
  • 75 g de soda cáustica em escamas
  • 60 ml de água
  • 100 g de silicato de sódio
  • 50 g de carbonato de sódio

Para o amaciante:

Você vai precisar de:
  • 5 litros de água
  • 4 colheres de sopa de glicerina
  • 1 sabonete ralado
  • 2 colheres de sopa de Leite de Rosas
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PASSO A PASSO:

1. Vamos começar com o sabão. Primeiros passos: misture água com soda e bata bem, depois acrescente o silicato e continue a mexer o conjunto até obter uma mistura homogênea.
2. Agora é hora de aquecer a gordura e acrescentar a ela o amido. A mistura deve ser batida, resfriada até 70o C e colocada num liquidificador. Agora entra a solução de soda. Bata bem novamente.
3. O último passo é colocar o pó de carbonato e bater tudo por uma hora. Espere até a mistura engrossar e deixe descansar por 20 minutos.
4. Mexa com força essa massa e deixe descansar até o dia seguinte. Para obter o sabão em pó, quebre essa massa até esfarelá-la de todo.
5. Vamos partir para o amaciante. É importante que o sabonete já esteja bem raladinho. Feito isso, ferva 1 litro de água com ele até dissolvê-lo.
6. Acrescente os demais litros de água fria, o Leite de Rosas e a glicerina.
7. Depois disso, basta mexer bem para obter a mistura homogênea e engarrafar para uso posterior.

terça-feira, 2 de setembro de 2014

Creme Hidratante de Silicone

Creme hidratante para as mãos feito de silicone:

Creme hidratante de silicone para as mãos
Peter Paiva agora ensina a fazer um creme de tratamento com silicone para hidratar as suas mãos.
Você vai precisar de:
  • Água deionizada, 2 litros
  • Base croda, 250 g
  • Nipagim, 1 colher (sopa)
  • Ureia, 4 colheres (sopa)
  • Óleo de silicone, 150 ml
  • Óleo de calêndula, 50 ml
  • Extrato vegetal, 100 ml
  • Essência, 80 ml
  • Corante cosmético, q/n
Modo de fazer:
Leve a panela ao fogo com ½ litro de água deionizada e a base croda. Assim que levantar fervura, retire do fogo. Acrescente então o nipagim e a ureia à água destilada quente, mexendo até que se dissolvam por completo. Em seguida, despeje a mistura em uma bacia.
Adicione nesta base o restante da água deionizada, com o auxílio de uma espátula de silicone ou com o mix elétrico. Mexa até que comece a esfriar e atingir a consistência de creme.
Assim que estiver em ponto de creme, adicione os óleos de silicone e de calêndula, o extrato vegetal, a essência e o corante. Para finalizar, misture bem para que seu hidratante fique extremamente homogêneo.
Fonte [Bem Simples]

segunda-feira, 1 de setembro de 2014

Como deixar a geladeira organizada


Veja as dicas e saiba como manter os alimentos em ordem!


Você sabia que cada área da geladeira tem uma temperatura diferente? Muitas vezes, acabamos guardando tudo de maneira aleatória, não aproveitando os espaços ideais para manter o frescor e a durabilidade dos alimentos. Portanto, mãos à obra para deixar tudo no lugar e garantir uma boa alimentação e saúde!
Como deixar a geladeira organizada
Ilustração: Ricardo Avancini
1. Carnes: se forem consumidas logo, devem ser armazenadas na prateleira de cima. Se não, coloque-as no freezer, bem embaladas.
2. Ovos: também devem ficar na prateleira de cima. Os novos modelos de geladeira não têm mais a prateleira de ovos na porta, pois eles podem rachar e sofrer mudanças de temperatura, contraindo bactérias.
3. Sobras de comida: devem ser bem fechadas em potes de vidro ou plástico e armazenadas na prateleira intermediária.
4. Queijos: sempre bem embalados, os queijos e outros frios devem ficar na gaveta própria.
5.  Frutas: devem ser lavadas e conservadas em sacos plásticos para não ressecarem nas prateleiras de baixo.
6. Verduras e legumes: também devem ser embalados em sacos plásticos, mas não precisam ser lavados. Coloque-os nas gavetas inferiores.
7. Na porta: leite, sucos e outras bebidas que já foram abertas, molhos, conservas e potes de geleia devem ser colocados na porta. Feche bem as embalagens para que, ao abrir ou fechar a geladeira, os líquidos não caiam.
8. No freezer: é ideal para armazenar uma grande quantidade de alimentos ou produtos que precisam de uma temperatura mais baixa, como sorvete, empanados e hambúrgueres.
Geladeira limpinha!
A cada 15 dias, retire os alimentos da geladeira e limpe com pano úmido ou esponja e detergente neutro. As partes móveis, como prateleiras, devem ser retiradas e lavadas com água e detergente. Dessa forma, você evita o mau cheiro, contaminações e propagação de bactérias na geladeira.




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quarta-feira, 6 de agosto de 2014

Mini Horta em Casa

Que tal fazer uma hortinha com rolinhos de papel higiênico? Confira como fazer e mãos a obra!
Vamos mostrar uma maneira bem simples de criar sua própria orta caseira! É bem bacana essa dica, pois é simples e você pode colocar até numa varandinha de um apartamento. Confira como fazer também e mande ver na hora de criar a sua orta de plantinhas.
Como fazer sua própria orta caseira

Materiais

- Rolinhos de papelão
- Jornal
- Tapaué, caixa/pallet de madeira ou item semelhante
- Terra, adubo e sementes

Passo a passo

Tudo vai depender também de que tamanho você vai querer as cumbucas de plantas. Que claro, também dependerão das plantinhas e suas raízes. Há plantas que precisam de espaços maiores para as suas raízes.
Passo a passo para criar orta com rolinhos de papelão
Depois que decidir de que tamanho serão os rolinhos, corte-os ou não para começar o artesanato.  Nesse caso eles foram cortados pela metade. Depois foi colocado um pedaço de jornal para acomodar a terra no rolinho.

Dica para criar orta com rolinhos de papelão
Agora coloque a terra, a semente e o adubo no rolinho de papelão forrado com jornal. Prontinho!
Como fazer sua própria orta caseira
Você só precisa providenciar o recipiente que vai colocar os rolinhos com as plantinhas e distribuí-las no interior dele. Depois é só esperar que seu cultivo dê bons frutos e apreciar sua confecção com muito orgulho! Bacana que só, né? Espero que tenha curtido. Boa sorte na confecção de sua hortinha e até a próxima dica!

quinta-feira, 17 de julho de 2014

Dicas Alface

 
Para conservar a alface sempre fresquinha, lave bem as folhas e
enxugue. Depois, coloque numa vasilha hermeticamente fechada e guarde na geladeira.
pano poroso (como fralda de bebê), junte as pontas, fazendo uma
trouxinha, depois sacuda até sair toda a água.
aparência para fazer sopas ou recheios, misturando com outras verduras.
nutritivo. Deixe sempre as folhas inteiras ou rasgue com as mãos.
pouco antes dá refeição, pois o sal faz com que as folhas murchem
rapidamente.
alimentos.


Para enxugar a alface com facilidade, coloque as folhas lavadas num

Você pode aproveitar as folhas de alface que não estão com boa

As folhas de alface quando cortadas com faca perdem muito seu valor

Procure colocar o sal na alface um

As folhas de alface são ótimas para retirar o excesso de gordura dos
.

sexta-feira, 11 de julho de 2014

Condimentos dão sabor e saúde!




Condimentos: dão sabor e saúde.


Foto: Bom dia!    No post de hoje, Barbara Valetim, fala sobre os benefícios sobre os condimentos para a saúde.    http://bit.ly/1ciyFhK

Antigamente cozinhar bem era coisa de vó. Já hoje em dia, qualquer pessoa mais dedicada consegue fazer um jantar legal. Temos jornais com receitas, revistas inteiras falando sobre alimentação, canais cheios de programas culinários. Todas essas informações facilitam a saída daquele tempero básico de cebola e alho que perseguia os cozinheiros de final de semana, por falta de fontes que dessem dicas sobre ervas, especiarias e condimentos que poderiam mudar totalmente o sabor de uma receita  pra muito melhor.
Mas além dessa função maravilhosa de dar sabor, as especiarias e condimentos tem muito pra oferecer no quesito saúde. Vejamos alguns desses itens, o que eles podem fazer por nós e como utilizá-los:
Açafrão: antioxidante, anti-inflamatório, é auxiliar no tratamento da prisão de ventre.
Uso: arroz, sopas, saladas, carnes, pães.
Alcarávia: digestivo, estimulante.
Uso: pães, batatas, cogumelos, pato, ganso, sopas, recheios e vegetais.
Aipo ou Salsão: digestivo, indicado para flatulência (gases), diurético.
Uso: sopas, minestrone e salpicão.
Alecrim: digestivo, antioxidante, estimulante, ativador da circulação sangüínea, antidepressivo e anti-séptico.
Uso: carnes e massas
Alfavaca ou Manjericão Cheiroso: digestivo, sedativo, tônico, baixa a febre; é auxiliar no tratamento de infecções bacterianas e parasitas intestinais.
Uso: tomates, massas, berinjela, peixes de carne firme.
Alho: antioxidante e digestivo; melhora a circulação sanguínea e purifica o sangue.
Uso: carnes, aves, molhos em geral e refogados.
Baunilha: estimulante, afrodisíaca e digestiva.
Uso: perfumar bolos, doces, cremes, mingaus, bebidas e licores.
Canela: digestiva e antioxidante; ajuda a prevenir osteoporose, a controlar a pressão sanguínea e a aliviar sintomas da menopausa.
Uso: compotas, infusões, marinados, picles e ensopados (em casca) e bolos, pães, biscoitos, mingaus e doces (em pó).
Cardamomo: antioxidante, estimulante e digestivo.
Uso: pratos indianos, tortas e bolos escandinavos, carne de carneiro e porco, fígado, peixes e sopas, arroz, bolachas, licores, café, conservas de arenque e saladas de frutas.
Cebola: antioxidante e digestiva.
Uso: pratos salgados.
Coentro: antioxidante, digestivo, auxiliar no tratamento da ansiedade, moderador de apetite.
Uso: peixes, frutos do mar, molhos, sopas, carnes, aves, pães.
 Cominho: diurético, auxiliar no tratamento de gases.
Uso: molhos, cremes, peixes, carnes, assados, legumes, ovos, sopas e pães. É essencial no curry.
Cravo-da-índia: ajuda a aliviar sintomas da menopausa, a proteger contra aterosclerose e diminuir os níveis de colesterol.
Uso: doces, pães, marinados, assados de porco, molhos e chutney.
 Curry: é feito com até 65 tipos de especiarias diferentes. Estimulante e digestivo.
Uso: culinária indiana, arroz.
 Erva doce: combate tontura, náuseas, infecções intestinais e estomacais.
Uso: A base da haste é usada como legume. As folhas podem ser servidas em saladas ou guarnecendo outras preparações.
Estragão: estimulante de apetite; alivia reumatismo e artrite, regulariza a menstruação, diurético.
Uso: saladas, sopas, assados de forno, peixes, carnes, aves e molhos.
Gengibre: antioxidante; ajuda a tratar enjôos, combater infecções, prevenir doenças cardiovasculares; é auxiliar no emagrecimento.
Uso: cru como acompanhamento, picles, molhos, doces, bolos, pães, saladas e carnes de porco.
Hortelã: estimulante, digestiva. No Recife, o pó da folha é usado para combater parasitas intestinais (ameba e giárdia) em crianças.
Uso: chás, sucos, saladas, molhos para carnes e massas, pratos da cozinha do médio oriente.
 Louro: antioxidante, digestivo; estimula o apetite; é auxiliar no tratamento da gripe.
Uso: cozidos, assados, feijões, massas, caldos e carnes.
 Mostarda: antioxidante.
Uso: conservas, pães, assados, picles e marinados (em grão) e carne de porco, embutidos, peixes e maionese (em pó ou pasta).
Noz-moscada: afrodisíaca, é usada para problemas hepáticos.
Uso: doces, molhos e massas. Deve ser ralada somente na hora do uso e necessita de pequena quantidade para dar seu aroma.
Orégano: digestivo, antioxidante, antibacteriano, antibiótico, analgésico, sedativo; auxiliar no tratamento de gripes, resfriados e cólicas menstruais.
Uso: molhos italianos, de tomate, ensopados, massas, sopas e espetinhos (de carneiro e porco).
Páprica: estimulantes e digestivas.
Uso: pode ser usada no lugar da pimenta seca.
Papoula: digestiva.
Uso: bolos, pães, tortas, doces e molhos.
Pimentas: antioxidantes; purificam o sangue, auxiliam na prevenção de doenças do coração, no tratamento da obesidade e nas dores reumáticas (compressas locais).
Uso: pratos salgados.
Salsinha: favorece o equilíbrio hormonal; é fonte rica em betacaroteno (pré vitamina A) e Vitaminas do Complexo B; alivia os sintomas da bronquite, asma, cólicas menstruais e  cistite; é auxiliar no tratamento de cálculos renais e cólicas.
Uso: molhos, patês, saladas, legumes, peixes, omeletes, sopas e guisados.
Sálvia: digestiva, antioxidante; auxiliar no tratamento de problemas de fígado, suor excessivo, ansiedade, depressão e sintomas da menopausa.
Uso: carne de boi e porco, peixes firmes, ovos, queijos e saladas.
Tomilho: digestivo, desinfetante, anti-séptico; é expectorante, limpa as vias respiratórias e o intestino.
Uso: sopas, aves, peixes, carnes, saladas, molhos, preparações a base de tomate.

Experimente!


sexta-feira, 16 de maio de 2014

Os Benefícios da Canela



 Essa especiaria se datou na China ao redor de 2800 A.C. e é facilmente encontrada em vários estabelecimentos por todo o mundo. Com um gosto adocicado e saboroso, é utilizada em inúmeros pratos.
Canela
        A Canela além de ser uma delícia é uma ótima aliada nas dietas de emagrecimento. Tem efeito regulador sobre os níveis de açúcar no sangue e, simultaneamente, aumenta os níveis de insulina no organismo, diminuindo a atividade biológica da insulina e aumentando o metabolismo da glicose. Como os níveis de açúcar no sangue podem levar ao armazenamento maior de gordura pelo corpo, a canela ajuda a prevenir este armazenamento maior de gordura e permite que você a perder peso de forma rápida e natural.
Meu prato de maçã com canela, adoro!
Veja outros benefícios da especiaria para nossa saúde:
  • Diminui o mal-estar estomacal.
  • Reduz dor das artrites. 
  • Fonte de manganês, de ferro e de cálcio.
  • Regula os níveis de energia estáveis e humores
  • Ajudar no tratamento da diabetes tipo 2, diminuindo os níveis de açúcar no sangue e aumentando a quantidade de produção de insulina no organismo.
  • Aumenta a função cognitiva e memória.
  • Alívios de dores de cabeça e enxaquecas.
  • Ótima aliada no combate a problemas renais.
  • Reduz a proliferação de células cancerosas.
  • Eficaz contra a cólica menstrual.
  • Diminui a produção de testosterona em mulheres, ajudando a equilibrar os hormônios.
  • Reduz a inflamação crônica associada com esses distúrbios neurológicos.


terça-feira, 29 de abril de 2014

10 USOS INUSITADOS DA ÁGUA OXIGENADA





10 usos inusitados da água oxigenada

As utilidades desse produto tão versátil – além do tradicional uso farmacêutico - vão de clarear unhas amareladas a funcionar como enxaguante bucal


O peróxido de hidrogênio, popularmente conhecido como água oxigenada, é um composto químico amplamente utilizado em diversos tipos de situação. Aprender as utilidades desse produto tão versátil – além do tradicional uso farmacêutico – é dar mais um passo em direção à praticidade total no dia a dia.

1 – Limpar a tábua de carne

Se você utiliza uma tábua de carne feita de madeira para cortar alimentos – não apenas carne, mas vegetais e outros tipos de alimentos também -, provavelmente tem dificuldade em eliminar completamente a sujeira que se acumula nos vincos deixados pelo corte da faca. A água oxigenada pode te ajudar a driblar o problema, desinfetando a superfície. Basta esfregar nela o produto diluído em um pouco de vinagre.

2 – Limpar a esponja de lavar louças

A esponja utilizada para lavar louça é um dos objetos domésticos que mais acumulam germes e bactérias. É difícil mantê-la higienizada devido a fatores como seu uso frequente e o tipo de material utilizado em sua fabricação. Também nesse caso, "lavar" a esponja com água oxigenada é uma boa opção. Para isso, misture uma parte de água oxigenada e uma parte de água morna em uma vasilha. Em seguida, deixe a esponja de molho por cerca de 15 minutos.

3 – Desinfetar vegetais

Como possui ação bactericida, a água oxigenada é capaz de desinfetar vegetais – frutas, verduras e legumes. Misturando água com algumas gotas do produto e colocando a combinação em um spray, você pode borrifar os vegetais e, dessa forma, se assegurar de que está consumindo alimentos mais saudáveis.

4 – Retirar manchas de vinho

O vinho é o tipo de líquido que, quando entornado sobre roupas, tapetes ou estofados, costuma deixar suas marcas para sempre. Retirar manchas de vinho é difícil, mas pode se tornar mais simples se você utilizar o peróxido de hidrogênio. Para isso, misture uma parte de água oxigenada e uma de detergente líquido. Espalhe delicadamente sobre a mancha e, em seguida, seque a área com uma toalha, lavando com água morna para finalizar. Pronto – é só esperar secar.

5 – Retirar manchas de sangue

Do mesmo modo que o vinho, o sangue também é inimigo de superfícies de tecido. Também com ele a água oxigenada é eficaz na remoção de manchas. A água oxigenada a 10% de concentração é ideal para a tarefa. Despeje-a diretamente sobre a mancha e deixe agir por cerca de cinco minutos. Em seguida, esfregue a peça com as mãos ou com a ajuda de uma escovinha macia. Por fim, enxágue em água fria. Pode ser que você precise repetir o processo para obter um resultado satisfatório.

6 – Clarear as unhas amareladas

O uso frequente de esmaltes, principalmente os escuros, pode acabar deixando as unhas com um aspecto amarelado. Para acabar com o problema, molhe um pedaço de algodão na água oxigenada e esfregue-o sobre as unhas manchadas. Com algumas aplicações o amarelado vai desaparecendo.

7 – Descolorir pelos

Assim como clareia as unhas, a água oxigenada também pode ajudar a clarear os pelos do corpo. Para tanto, você vai precisar de óleo de amêndoas – para hidratar -, água oxigenada e pó descolorante – pode ser encontrado em farmácias e lojas de cosméticos. Prepare a pele com o óleo e, em seguida, misture 100 gramas de pó descolorante a 90ml de água oxigenada, besuntando a área desejada com a mistura. Aguarde dez minutos e retire com um esfoliante, lavando normalmente em seguida.

8 – Retirar manchas de suor

Para se livrar de manchas de suor nas roupas, basta misturar uma parte de sabão líquido e duas partes de água oxigenada. Espalhe a mistura sobre a área manchada e aguarde uma hora antes de retirar com água fria.

9 – Limpar o vaso sanitário

Devido à sua ação bactericida, a água oxigenada pode fazer maravilhas no quesito limpeza. Para usá-la no vaso sanitário, basta jogá-la dentro dele e esperar uma média de 30 minutos antes de esfregar normalmente.

10 – Limpar a geladeira

Aqui vale o mesmo princípio do vaso sanitário. A maneira de usar é simples: basta esfregar o produto por dentro da geladeira, quando for limpá-la. Retire em seguida com um pano seco. Isso vai manter as bactérias longe dos alimentos.


quarta-feira, 25 de dezembro de 2013

Como fazer Sais de Banho

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Que tal mergulhar um pouco no mundo dos produtos feitos de modo caseiro? Comece fazendo sais de banho e finalize o trabalho preparando um creme artesanal hidratante para as mãos feito de silicone.

Sais de banho:

Sais de banho
Não precisa ter banheira para usar sais de banho. 
O Arteblog tem uma receita com rosas para usar no chuveiro. Confira!
Você vai precisar de:
  • 500 gramas de sal (Use sal de cozinha se for aplicar os sais debaixo do chuveiro para fazer microesfoliação ou use sal grosso se você tiver banheira)
  • 2 colheres de sopa de lauril em pó (Serve para fazer bastante espuma)
  • ½ xícara de chá de sulfato de magnésio também conhecido como sal amargo
  • Corante a base de água e na cor que desejar
  • 20 ml de essência no aroma que desejar (utilize qualquer essência própria para sabonete ou cremes, jamais use aquelas destinadas à fabricação de velas ou incensos. Recomendamos camomila, erva doce, calêndula, canela, alecrim, cravo, citronela, coco, amêndoas, jasmim, mel, pêssego, pitanga, rosas, sândalo)
  • Ervas trituradas e secas (opcional)
  • 1 saquinho plástico
Modo de fazer:
No saco plástico misture muito bem o sal, o sulfato de magnésio e o lauril. Segure a boca do saco e chacoalhe para que tudo fique homogêneo.
Adicione o corante e mexa bem novamente para impregnar. Agora é a hora da essência, repita a operação de agitar. Por fim, coloque as ervas. Está pronto para usar!
Guarde em um recipiente com tampa.

terça-feira, 10 de dezembro de 2013

Molho para Saladas

Acompanhe suas saladas com Molhos para Saladas caseiros e fáceis de fazer. Garanta mais sabor nas suas refeições em família! Visite nossas categorias de Saladas e a de Molhos e aguarde novas publicações sobre Molhos para Saladas.

Molho para Salada

Ingredientes
  • 1 lata de extrato de tomates
  • 2 cebolas médias
  • 1 pimenta vermelha
  • 1 dente de alhoReceita de Molhos para Saladas
  • 1 garrafa de vinagre
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 5 folhas de louro
  • 2 cravos-da-índia
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
Modo de Preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes.
Dicas de Mãe
A lata de extrato de tomates é de 130 gramas e a garrafa de vinagre é de 750 ml.
Sirva o molho de imediato ou conserve em um recipiente com tampa, fora da geladeira.
Rendimento de 4 xícaras (chá).

Molho de Azeitona

Ingredientes
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes e pretas picadas
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • ½ cebola pequena picada
  • 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
  • 1 dente de alho picadinho
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
  1. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho por 2 minutos.
  2. Acrescente as azeitonas e refogue por mais 2 minutos.
  3. Retire do fogo e deixe amornar.
  4. Acrescente a maionese, a salsa e tempere com sal e pimenta.
Dica de Mãe
Rendimento aproximado de 6 porções.

Molho de Coentro

Ingredientes
  • ½ xícara (chá) de vinagre
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 4 colheres (sopa) de pimentão verde picado
  • 3 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta do reino
Modo de Preparo
  1. Misture todos os ingredientes.
  2. Espalhe sobre a salada e sirva em seguida.

Molho de Hortelã

Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de hortelã
  • 1 xícara (chá) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
  1. No liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
  2. Sirva com saladas de legumes.
Dica de Mãe
Rendimento de 1 xícara (chá).

Molho de Alho

Ingredientes
  • 5 dentes de alho sem casca
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • ½ xícara (chá) de leite
  • Sal a gosto
Modo de Preparo
  1. No liquidificador, por 30 segundos, bata o alho com o leite.
  2. Em fio, acrescente o azeite aos poucos, até ficar com consistência de maionese.
  3. Tempere com sal e sirva.
Dicas de Mãe
Conserve na geladeira por no máximo 2 dias em pote hermeticamente fechado.
Rendimento de 2 xícaras (chá)

Molho Verde

Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de Salsa, coentro e cebolinha picada
  • 1 pimentão verde sem sementes em cubos
  • 1 cebola pequena em cubos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/3 xícara (chá) de azeite
  • ½ colher (chá) de açúcar
  • Suco de 1 limão
Modo de Preparo
  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
  2. Deixe descansando por 15 minutos antes de servir.
Mantenha na geladeira por até 48 horas.
Rendimento de 1 xícara (chá).

segunda-feira, 9 de dezembro de 2013

Recheios para Panquecas

Os recheios combinados para panquecas e deixe-as ainda mais saborosas!

Recheio de Espinafre com Requeijão

Ingredientes
  • 1 e ½ xícara (chá) de espinafre cozido e picado
  • ½ xícara (chá) de requeijão
  • 1 xícara (chá) de ricota amassada
  • Sal a gosto
Modo de PreparoReceita de Recheios para Panquecas
Em uma tigela, misture todos os ingredientes.

Recheio de Brigadeiro Cremoso com Creme de Leite

Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ lata de creme de leite sem soro
  • ½ colher (sopa) de margarina sem sal
  • 3 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó
Modo de Preparo
  1. Coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre.
  2. Ao engrossar , retire do fogo.
  3. Acrescente o creme de leite e misture bem.
Dica de Mãe
Você deverá obter um creme. Não é para o doce desgrudar da panela como fazemos com o brigadeiro normal.

Recheio de Calabresa com Cebola

Ingredientes
  • Água fervente
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 2 tomates
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • Linguiça calabresa picada a gosto
  • Azeitonas picadas a gosto
Modo de Preparo
  1. Deixe as rodelas de cebola de molho em água quente por 30 minutos.
  2. No liquidificador, bata os tomates até obter um molho.
  3. Tempere com sal e orégano.
  4. Retire, acrescente a linguiça, a cebola e as azeitonas.
  5. Misture e utilize.

Recheio de Atum com Ricota

Ingredientes
  • ½ xícara (chá) de ricota
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • 1 lata de atum em óleo, escorrido
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde
  • 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
  • Suco de limão a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
  1. Em uma tigela, amasse com o auxílio de um garfo, o atum, a ricota, a maionese, a cebola e o cheiro verde.
  2. Obtendo uma pasta cremosa, tempere com sal, suco de limão e pimenta.

Recheio de Frango com Catupiry

Ingredientes
  • 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido, temperado e desfiado
  • 2 tomates
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • Azeitonas pretas picadas a gosto
  • Catupiry a gosto
Modo de Preparo
  1. No liquidificador, bata os tomates até obter um purê.
  2. Tempere com sal e orégano.
  3. Retire, coloque em uma tigela, acrescente os demais ingredientes e misture.