1 xícara de queijo ralado
10 colheres das de sopa de açucar
4 ovos
1 xícara de leite
1/2 colher das de sopa de manteiga
1/2 colher das de sopa de farinha de trigo
Preparo:
Bater o açucar com a manteiga, juntar as gemas e continuar batendo, juntando o queijo ralado, a farinha de trigo e as claras batidas em neve e em último lugar, junte o leite.
Depois de bem misturada a massa, colocar na forma untada com o açucar caramelizado.
Cozinhar em banho maria até que a massa fique consistente.
