quarta-feira, 3 de dezembro de 2014

Milkshakes para o verão

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Milk-shake de Nutella

Você vai precisar de:
  • 4 bolas de sorvete sabor creme
  • 1/3 de copo (americano) de leite integral gelado
  • 4 colheres de sopa de Nutella
  • Cobertura para sorvete sabor chocolate para decorar
Modo de fazer:
No liquidificador, coloque o sorvete e o leite. Depois, bata-os em velocidade alta até que a mistura fique bem cremosa. Aí então adicione a Nutella e continue batendo, para que tudo fique bem homogêneo. Agora, em um copo alto, coloque a calda de chocolate nas bordas e deixe que ela escorra pelas laterais dele. Depois coloque o milk-shake no copo e sirva em seguida, com um canudo de calibre alto.
Diet milk-shakes

Frappé de coco e chocolate

Você vai precisar de:
  • 4 bolas de sorvete sabor coco
  • 2 colheres (de sopa) de chocolate em pó
  • 6 cubos de gelo
  • Açúcar a gosto
  • Calda para sorvete sabor chocolate para decorar
  • Raspas de chocolate para decorar
Modo de fazer:
Antes de começar, coloque o copo em que o frappé será servido no freezer e deixe-o lá enquanto prepara a receita. Para ela, coloque o sorvete e o chocolatem pó no liquidificador e bata em velocidade alta. Junte então o gelo e continue batendo, até que fique espumoso. Coloque também o açúcar – se for necessário – e não pare de bater. Coloque então a calda de chocolate na borda do copo e deixe que ela escorra pelas laterais dele. Aí, para finalizar, coloque a mistura no copo, decore-o com raspas de chocolate e sirva-o em seguida. E se preferir, decore com coco ralado ou chocolate em pó.
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Frappé de vinho tinto suave

Você vai precisar de:
  • 2 copos (americanos) de vinho tinto suave (300 ml)
  • 3 bolas de sorvete sabor creme
  • 6 cubos de gelo
  • Açúcar a gosto
  • Leite condensado para decorar
Modo de fazer:
Antes de começar a receita, coloque o copo onde servirá o frappé no freezer. Aí então, coloque o vinho e o sorvete no liquidificador e bata em velocidade alta, até que misture completamente. Ainda com o liquidificador ligado, coloque os cubos de gelo e deixe que fique com bastante espuma. Se houver necessidade, regule o açúcar e continue batendo. Aí então retire o copo do freezer, passe leite condensado nas bordas e laterais, coloque o frappé e sirva em seguida.
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Milk-shake de açaí e guaraná

Você vai precisar de:
  • 3 bolas de sorvete sabor creme
  • 1/2 xícara (de chá) de leite integral
  • 1/2 xícara (de chá) de açaí congelado
  • 3 colheres (de sopa) de xarope de guaraná
  • 2 colheres (de sopa) de leite condensado
  • Leite condensado a gosto para decorar
Modo de fazer:
No liquidificador, coloque o sorvete, o leite, o açaí e o xarope de guaraná e o leite condensado. Deixe que bata até que se forme uma mistura bem cremosa. Depois, coloque em um copo grande leite condensado nas bordas e deixe que escorra pelas laterais. Por fim, despeje todo o milk-shake em cima e decore a seu gosto.

terça-feira, 2 de dezembro de 2014

Como fazer sabão em pó caseiro com óleo vegetal

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Aproveite sobras do seu banheiro e alguns ingredientes de cozinha para dar um toque pessoal ao cuidado com as roupas. A dica é da Superinteressante. É possível fazer em casa sabão em pó e amaciante. Aprenda agora:
Com um pouco de paciência e tempo para não desperdiçar matérias-primas usadas e correr atrás de outras, dá para se tornar praticamente autossuficiente na árdua tarefa de deixar as roupas sempre limpas e cheirosas. As receitas ao lado – econômicas e ecologicamente corretas – são boas sugestões de como fazer isso.

Para o sabão em pó:

Você vai precisar de:
  • 500 g de óleo vegetal (usado anteriormente e coado depois)
  • 300 g de amido de milho
  • 75 g de soda cáustica em escamas
  • 60 ml de água
  • 100 g de silicato de sódio
  • 50 g de carbonato de sódio

Para o amaciante:

Você vai precisar de:
  • 5 litros de água
  • 4 colheres de sopa de glicerina
  • 1 sabonete ralado
  • 2 colheres de sopa de Leite de Rosas
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PASSO A PASSO:

1. Vamos começar com o sabão. Primeiros passos: misture água com soda e bata bem, depois acrescente o silicato e continue a mexer o conjunto até obter uma mistura homogênea.
2. Agora é hora de aquecer a gordura e acrescentar a ela o amido. A mistura deve ser batida, resfriada até 70o C e colocada num liquidificador. Agora entra a solução de soda. Bata bem novamente.
3. O último passo é colocar o pó de carbonato e bater tudo por uma hora. Espere até a mistura engrossar e deixe descansar por 20 minutos.
4. Mexa com força essa massa e deixe descansar até o dia seguinte. Para obter o sabão em pó, quebre essa massa até esfarelá-la de todo.
5. Vamos partir para o amaciante. É importante que o sabonete já esteja bem raladinho. Feito isso, ferva 1 litro de água com ele até dissolvê-lo.
6. Acrescente os demais litros de água fria, o Leite de Rosas e a glicerina.
7. Depois disso, basta mexer bem para obter a mistura homogênea e engarrafar para uso posterior.

segunda-feira, 1 de dezembro de 2014

Torta de Beringela

INGREDIENTES
MASSA
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 100g de gordura vegetal ou margarina
- 2 gemas
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pote de iogurte natural
RECHEIO
- ½ xícara (chá) de azeite
- 10 tomates cereja
- ½ maço de manjericão
- 1 cebola
- 2 berinjelas
- 1 xícara (chá) de cebolinha verde
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- sal e pimenta a gosto
COBERTURA
- 2 claras em neve
- ½ xícara (chá) de queijo ralado
- queijo para polvilhar
MODO DE FAZER
Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), a gordura vegetal, as gemas, o sal e o iogurte. Misture com as mãos (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada). Sove sobre superfície lisa. Distribua a massa sobre uma assadeira redonda de fundo falso (não precisa untar). Faça furos sobre a massa com auxílio de um garfo. Leve ao forno e pré-asse por 10 minutos. Retire do forno e empregue o recheio e a cobertura. Polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido 250°C por 30 a 35 minutos.
RECHEIO
Lave as berinjelas e corte-as. Deixe-as de molho em uma vasilha com água e vinagre por 30 minutos. Em uma frigideira aqueça o azeite e frite os tomates e o manjericão. Adicione a cebola, as berinjelas o sal e a pimenta. Mexa para se agregarem. Cozinhe até as berinjelas murcharem (aproximadamente 5 minutos) Junte o requeijão e a farinha e cozinhe por alguns minutos. Desligue. Acrescente a cebolinha e o orégano (opcional).
COBERTURA
Na batedeira coloque as claras e bata em neve. Desligue e adicione o queijo ralado aos poucos. Mexa para se agregar.

quinta-feira, 20 de novembro de 2014

Risoto de Mignon com Shitake


O Shitake ou "Shiitake" é um cogumelinho danado de saudável! É rico em proteínas, possui aminoácidos essenciais, controla a pressão arterial, diminui o colesterol, fortalece as defesas do organismos, inibe tumores, e mais um monte de coisas boas! Não é por acaso que é o cogumelo mais consumido no mundo todo! Já adianto para quem não come carne, que o filé pode ser excluído da receita e ela continuará deliciosa. Basta dobrar a quantidade de cogumelos.



Vamos começar preparando o Shitake. 
Ele só deve entrar no final da receita porque se cozinhar demais fica borrachudo.

Refogue 1 dente de alho picado ou espremido em 1 colher (sopa) de manteiga. Faça isso em fogo bem baixo para o alho não dourar. Junte 100g de Shitake, 1 colher (sopa) de shoyu, sal e pimenta do reino de acordo com seu gosto. Quando o cogumelo murchar, desligue o fogo e reserve.



Agora vamos para o Risoto, os ingredientes são:
- 1,5 litros de caldo de legumes ou de carne que pode ser caseiro ou industrializado, neste caso, dilua 1 tablete ou 1 envelope em 1,5 litros de água;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 1/2 cebola picada;
- 150g de filé mignon em cubinhos temperado com antecedência de pelo menos 1 hora;
- 1 xícara de arroz próprio para risoto (arbóreo ou carnaroli);
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde;
- sal e pimenta à gosto.



Mantenha o caldo fervendo ao lado da panela que vai fazer o risoto. 
Refogue a cebola na manteiga sem deixar dourar, apenas para murchar, junte a carne e mexa até dourar. Junte o arroz e misture bem. Adicione uma concha do caldo e mexa sem parar (em fogo baixo) até quase secar. Repita esta operação, concha por concha, até o arroz ficar bem macio.  A quantidade de caldo usado pode variar dependendo da panela usada e do fogão. Eu usei mais ou menos 1,2 litros.
Misture o shitake, adicione cheiro verde. Corrija o sal e polvilhe pimenta do reino.
Opcional: parmesão ralado e folhinhas de tomilho.

quinta-feira, 13 de novembro de 2014

Bolo Pudim de Milho Verde


Ingredientes:

Pão-de-ló
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 e ½ xícara de farinha de trigo (controlar)
1 xícara de açúcar
3/4 xícara de óleo
3 ovos
½ xícara de farinha de milho pré-cozida
½ xícara de leite-de-coco

Pudim
1 lata de leite condensado Mococa
½ xícara de leite-de-coco
½ xícara de leite
4 ovos

Montagem
50 g de coco em flocos
Manteiga Mococa em temperatura ambiente

Modo de Preparo:

Pudim
Use o liquidificador para bater todos os ingredientes do pudim

Pão-de-ló
Em uma forma de orifício central grande, fartamente untada com manteiga e polvilhada com o coco em flocos, reserve
Bata no liquidificador os ingredientes do bolo, menos as farinhas e fermento que devem ser adicionadas ao conteúdo do liquidificador em uma tigela
Depois de bem misturado, verifique se a textura ficou bem cremosa, um pouco mais firme, não pode ser um bolo líquido, acomode a massa na forma onde está o coco ralado
Coloque o pudim por cima da massa do bolo, use movimentos circulares para espalhar bem
Asse em banho-maria por 1 hora, sempre em temperatura média
Desenforme morno
Se quiser decore com mais coco ralado

domingo, 2 de novembro de 2014

Panqueca Americana



Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 8 porções

Ingredientes
1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
3 colheres de chá de fermento em pó
2 ovos levemente batidos
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga derretida
Pitada de sal
Óleo para untar

MODO DE PREPARO
Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga. Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso. O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente. Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca. Fica muito gostoso comer com nutella, brigadeiro.

sábado, 1 de novembro de 2014

Pimentão Recheado de Panela de Pressão



  5 pimentões
  450g de carne moída
  2 colheres (sopa) de azeite
  2 dentes de alho amassado
  1 cebola picada
  100g de azeitonas picadas
  1 lata de molho pronto
  temperos a gosto
  sal e salsinha a gosto

Modo de Preparo:
Em uma panela coloque o azeite e a carne moída e deixe refogar. Em seguida junte o alho, a cebola, as azeitonas os temperos, a salsinha e o sal.. Recheie os pimentões, coloque-os na panela de pressão e adicione o molho pronto. Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 5 minutos e está pronto.

sábado, 11 de outubro de 2014

Gelatina Colorida em Camadas

…a gelatina colorida em camadas!
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Até me surpreendi quando desenformei essa belezura, de tão linda que ficou! Quando postei no Instagram, muitas pessoas pediram a receita. É lógico que registrei o passo a passo, pois não pretendia deixar vocês de fora dessa de maneira alguma!
Obs: já viu a receita do Bolo Arco-Íris em camadas?
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Se as últimas receitinhas que publiquei tinham ingredientes mais caros, essa sai super em conta. Para fazer a gelatina colorida, você vai precisar de:
  • Pacotinhos de gelatina de sabores e cores distintas: tutti frutti, limão, abacaxi, maracujá e morango.
  • 1 vidrinho de leite de coco
  • 1 lata (ou caixinha) de leite condensado
  • Água fervente
  • Água fria
Não é preciso se prender a comprar exatamente os mesmos sabores de gelatina que usei, mas achei que o resultado foi bem satisfatório na hora de se criar um efeito arco-íris. A quantidades de pacotinhos depende da profundidade da forma. De qualquer maneira, acho seguro adquirir no mínimo 4.
Agora, vamos ao modo de preparo. Antes de tudo, é importante que a forma esteja bem untada por dentro, com um pouco de óleo (não se preocupe, não irá passar nenhum gosto para a gelatina).
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1- Dissolva todo conteúdo do pacote de gelatina azul (ou o primeiro sabor escolhido) em 150 ml de água fervente, mexendo bem até que não sobre resíduos.
2- Acrescente 150ml de água gelada à mistura e mexa novamente.
3- Deposite metade da gelatina já dissolvida em uma forma de pudim, com um furo no meio, untada com óleo.
4- Leve ao freezer por 10 minutos.
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5- Adicione à metade da gelatina restante 2 colheres de leite condensado e 2 colheres de leite de coco. Mexa até ficar homogêneo e opaco.
6a- Passados os 10 minutos, retire a gelatina do freezer e despeje o creme opaco por cima da camada que já começou a endurecer, com muito cuidado.
6b- Distribua o creme de modo a cobrir uniformemente toda gelatina que estava por baixo.
7- Leve ao freezer novamente, mas dessa vez por 15 minutos.
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8a, 8b e 8c- Repita os passos anteriores com a gelatina verde, primeiro sozinha e depois com leite condensado e de coco, lembrando que o tempo no congelador é de 10 minutos para as camadas transparentes e 15 minutos para as opacas.
9, 10 e 11- Continue repetindo todos os passos com as gelatinas seguintes: amarela, laranja e vermelha.
Ao terminar o tempo de resfriamento da última camada (que, no meu caso, foi a vermelha cremosa), transfira a forma do freezer para geladeira. Obviamente não pode deixar direto no freezer porque congela, né? Hehehe!
Só desenforme a gelatina quando ela estiver totalmente durinha, o que não deve acontecer antes de 4 horas de geladeira. Como sou medrosa, tirei da forma só no dia seguinte, mas não é preciso tudo isso, hehehe! Caso não se solte com facilidade, passe a forma com rapidez na chama do fogão, até que as laterais se desprendam (muita agilidade nessa hora, para não derreter tudo).
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Pode dar a maior dó na hora de cortar, mas ao fazê-lo você não irá se arrepender… fica ainda mais lindo por dentro do que por fora!
Essa gelatina é divertida até na hora de comer… dependendo do local da colherada (ou garfada), o gosto é diferente, por causa da combinações de gelatinas abrangidas, já que os diferentes sabores não se misturam. Dá até para brincar de comer camada por camada, hehehe! Achei a parte das cores quentes a mais deliciosa… e, para quem curte gelatina com leite condensado, é uma pedida mais que perfeita!
segredos
  • Para que as camadas fiquem retinhas e certinhas é muito cuidado na hora de despejá-las. Se cair muita gelatina de uma vez só, a força e o peso do líquido pode furar a camada semi endurecida anterior ou vazar pelas laterais. Por isso, aconselho que a gelatina líquida seja feita em algum utensílio com bico, com obecker que eu utilizei, que dá bastante firmeza e suavidade na hora de despejar o conteúdo na forma. Outra vantagem de usar um becker é poder medir certinho o volume de cada camada, principalmente na hora de dividir a gelatina líquida pela metade. Certamente, isso também faz diferença na aparência.
  • Um truque que utilizei foi inventar uma cor de gelatina que não encontrei no mercado: a laranja. Apesar da gelatina de maracujá já ser mais avermelhada do que a de abacaxi, não era laranja o suficiente para ajudar no degradê. Para deixá-la mais avermelhada, salpiquei um tiquinho do pozinho da gelatina de morango na mistura.
  • É mesmo importante respeitar o tempo de 10 e 15 minutos no freezer, entre cada camada (seja para mais ou para menos). Se você deixar muito além disso, uma camada pode se separar da outra na hora de tirar da forma ou servir.
  • Quanto mais alta a forma, mais interessante o resultado, pois possibilita o uso de mais cores. Comece sempre pela tonalidade que considerar a mais bonita, pois é ela que ficará exposta no topo e ditará o visual.
  • Caso queira utilizar roxo para compor o arco-íris completo, recomendo a gelatina de uva, não a de amora. A tonalidade da gelatina de uva é bem mais viva, alegre e transparente. Já a de amora é escura demais e um pouco opaca (da próxima vez, procurarei um forma mais alta ainda, que comporte o uso do roxo também)!
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É fácil de fazer, só demanda bastante paciência e um pouco de tempo livre. O resultado vale muito a pena!
Acho importante informar que receita mais difundida na internet usa 6 colheres de leite condensado e 4 de leite de coco nas camadas de creme. Adaptei a receita para obter um resultado mais bonito. O excesso de creme na mistura estava deixando a gelatina molenga e as camadas opacas brancas demais. Até tentei fazer com a receita "original", mas o resultado não foi tão bom. Ficou meio desengonçada, sabe? (veja aqui). Outro benefício dessa mudança foi um bom corte nas calorias (sem deixar o doce ruim ou sem graça).
Gostaram? Bora fazer então, todo mundo vai amar!

sexta-feira, 3 de outubro de 2014

Petiscos


Ter um bom petisco para oferecer faz toda a diferença em um churrasco. Ideais para acompanhar a cerveja, as opções são simples e fáceis de preparar, a dica é deixar tudo pronto um dia antes e aproveitar um dia de lazer com a família ou amigos.

Petiscos para churrasco e cerveja
Bolinho de queijo
INGREDIENTES: 300 g de queijo mussarela ralada; 300 g de queijo minas meia cura ralado; 2 colheres de sopa de requeijão cremoso; 1 ovo pequeno; 3 colheres de sopa de amido de milho; sal e orégano a gosto.
PREPARO: Misture bem todos os ingredientes com as mãos e separe-os em bolinhas. Arrume-os com espaço entre eles em uma assadeira e frite-os em óleo quente. O truque para esta receita é fritar poucas bolinhas por vez e não deixar a temperatura do óleo baixar.
Torresmo
INGREDIENTES: 3 kg de toucinho picado em cubos; 40 g de tempero de alho; 1 colher (chá) de cachaça
Para o tempero de alho: 1/2 xícara de chá de óleo; 2 cabeças de alho descascadas; cebolinha picada a gosto; sal a gosto.
PREPARO: Cozinhe em uma panela a fogo alto os cubos de toucinho, mechendo-os até ficarem bem cozidos. Em seguida, acrescente o tempero de alho e a cachaça, vá mexendo até o toucinho fritar na própria gordura e começar a pipocar.
O tempero de alho é preparado batendo todos os ingredientes no liquidificador, deixando para o final o sal.
Bolinho de bacalhau
INGREDIENTES: 1 kg de bacalhau; 1 kg de batatas; pimenta do reino; 1 ramo de salsinha; 2 claras; azeite de oliva; óleo para fritar
PREPARO: Dessalgue o Bacalhau em água fervente e limpe-o bem retirando todas as espinhas. Em seguida, cozinhe as batatas, amasse-as e misture com o bacalhau. Acrescente a salsinha picada, a pimenta e as claras batidas em neve. Prepare os bolinhos com as mãos untadas com azeite de oliva. Feito isso, frite os bolinhos com óleo quente.

quarta-feira, 1 de outubro de 2014

Taça Quente de Floresta Negra

Fonte: http://br.mulher.yahoo.com/blogs/penacozinha/ta%C3%A7a-quente-floresta-negra-045429437.htmlSe desejar, aqueça o bolo de chocolate também! (Foto: Vivi Araujo)
Ingredientes:
  • 06 fatias de bolo de chocolate
  • 01 xícara de chá de chantilly batido
  • 01 embalagem de cream cheese
  • 03 colheres de sopa de açúcar
  • 01 vidro pequeno de cerejas
  • Essência de baunilha a gosto
  • 01 xícara de chá de conhaque ou vinho tinto
  • Raspas de chocolate a gosto
Você pode trocar o conhaque por vinho tinto, ficará uma delícia! (Foto:Vivi Araujo)
Modo de preparo:
  • Em uma tigela, misture o chantilly com o cream cheese, a essência e adicione o açúcar. Reserve.
  • Leve o conhaque para o microondas por 4 minutos na potência alta. Separe 3 traças.
  • Coloque em cada taça, uma fatia de bolo, adicione parte do conhaque ainda quente, cubra com o creme de chantilly, adicione parte das cerejas e cubra com outra fatia de bolo.
  • Nesta última camada de bolo, coloque mais conhaque, as cerejas com a calda e finalize com uma camada de chantilly.
  • Decore com raspas de chocolate e sirva em seguida!
  • Se desejar, pode esquentar o bolo antes de montar, vai ficar ainda mais gostoso!
Rendimento: 03 taças médias
Tempo de preparo: 10 minutos
Tipo de preparo: Rápido/Fácil

quinta-feira, 18 de setembro de 2014

Torta de Sucrilhos

Segue para você se deliciar mais uma receita maravilhosa que faço quando tem aniversário pois rende um pirex oval cheio.
Apesar de muitos ingredientes e camadas é muito fácil e imagina a delícia que é esta receita maravilhosa!
Receita de Torta de Sucrilhos da Dora
Por Receitas de Mãe/Por Dora
Ingredientes
  • 1 pacote de sucrilhos tradicional
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 litro de leite
  • 3 claras em neve
  • 3 gemas
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite
  • 6 colheres (sopa) rasas de açúcar
Modo de Preparo
1ª Camada
  1. Prepare um pirex grande.
  2. Reserve 1 xícara de sucrilhos para a decoração.
  3. Numa panela, de fundo grosso, coloque o achocolatado, o açúcar e o sucrilhos.
  4. Leve ao fogo baixo, mexendo lentamente sem parar por uns 15 minutos. O ponto certo é quando começar a derreter o açúcar com o achocolatado e eles envolvem os sucrilhos e não se assuste se cheirar queimado; este é o ponto.
  5. Desligue o fogo e espalhe com a colher rapidamente por todo o fundo do pirex (isso fica muito crocante).
Receita de Torta de Sucrilhos da Dora
Por Receitas de Mãe/Por Dora
2ª Camada
  1. Abra a lata de leite condensado sendo um furo de cada lado.
  2. Despeje rapidamente em fio, um pouco em cima dos sucrilhos.
  3. Dá mais ou menos 1 centímetro ou 1 dedo mais ou menos da lata.
3ª Camada
  1. Hidrate o coco ralado com 4 colheres (sopa) de água quente.
  2. Em cima do leite moça, espalhe todo o coco ralado.
4ª Camada
  1. Numa panela de fundo grosso, coloque o que sobrou do leite condensado, o leite, as gemas, a maisena, a baunilha e misture bem.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não empelotar.
  3. Após levantar fervura, cozinhe por uns 5 minutos em fogo médio. Sempre mexendo para não queimar o fundo.
  4. Despejar cuidadosamente com o auxílio de uma concha, o pudim ainda quente, em cima do coco ralado.
5ª Camada
  1. Bater as claras em neve, acrescente as 6 colheres (rasas) de açúcar.
  2. Quando ficar em ponto de suspiro, acrescente delicadamente o creme de leite com o soro.
  3. Coloque em cima do pudim e leve para gelar no mínimo 4 horas.
Receita de Torta de Sucrilhos da Dora
Por Receitas de Mãe/Por Dora
Dicas
Utilize pirex oval grande, não precisa untar.
Na hora de servir decore com os sucrilhos reservados.
Peneire as gemas.
O pacote de sucrilhos é o de 200 gramas.
Utilizei como achocolatado o Nescau.
O pacote de coco ralado é de 100 gramas.
Leite condensado e creme de leite utilizei da Nestlé.
Dicas de Mãe
Receita gentilmente enviada pela Dora.
Se preferir, poderá congelar; retire meia hora antes de servir.

terça-feira, 2 de setembro de 2014

Creme Hidratante de Silicone

Creme hidratante para as mãos feito de silicone:

Creme hidratante de silicone para as mãos
Peter Paiva agora ensina a fazer um creme de tratamento com silicone para hidratar as suas mãos.
Você vai precisar de:
  • Água deionizada, 2 litros
  • Base croda, 250 g
  • Nipagim, 1 colher (sopa)
  • Ureia, 4 colheres (sopa)
  • Óleo de silicone, 150 ml
  • Óleo de calêndula, 50 ml
  • Extrato vegetal, 100 ml
  • Essência, 80 ml
  • Corante cosmético, q/n
Modo de fazer:
Leve a panela ao fogo com ½ litro de água deionizada e a base croda. Assim que levantar fervura, retire do fogo. Acrescente então o nipagim e a ureia à água destilada quente, mexendo até que se dissolvam por completo. Em seguida, despeje a mistura em uma bacia.
Adicione nesta base o restante da água deionizada, com o auxílio de uma espátula de silicone ou com o mix elétrico. Mexa até que comece a esfriar e atingir a consistência de creme.
Assim que estiver em ponto de creme, adicione os óleos de silicone e de calêndula, o extrato vegetal, a essência e o corante. Para finalizar, misture bem para que seu hidratante fique extremamente homogêneo.
Fonte [Bem Simples]