Filé de frango empanado e casca de banana frita 25 min.
Autor: Dako
Ingredientes
• 4 filés de frango com aproximadamente 150g cada
• 2 pães franceses velhos
• 1 ovo
• Cascas de 3 bananas
• Óleo para fritar (o necessário)
Modo de preparo
Corte os pães em pequenos pedaços e bata-os em um liquidificador até que virem farinha.
Coloque em um recipiente e reserve.
Com o auxílio de um garfo, bata os ovos.
Passe cada filé de frango no ovo e depois na farinha de pão francês.
Em uma frigideira esquente o óleo e frite os filés. Reserve-os.
Corte as cascas de banana em tiras e frite-as no mesmo óleo até que fiquem crocantes.
Recebido de Clique a Gosto
