Delícia Gelada
Ingredientes:
-1 litro de leite;
-4 colheres de sopa de amido de milho;
-1 copo (de requeijão) de coco ralado fresco;
-1 lata de leite condensado;
-1 pitada de sal.
Modo de preparo:
Coloque para ferver o leite, a pitada de sal.
Quando ferver,acrescente o amido de milho e mexa até engrossar.
Despeje em um refratário fundo com tampa.
Por cima espalhe o coco ralado fresco e depois despeje o leite condensado
.Tampe e leve à geladeira por 24 horas.
Sirva bem gelado, em taças, cortado em fatias coberto da calda.
Rendimento:
6 porções
