Ingredientes:
- 01 kg de patinho moído duas vezes
- 100g de creme de cebola em pó
- 02 colheres de sopa de alho picado
- 250ml de molho barbecue
- 100g de curry
- 60 ml de molho de pimenta
- Sal a gosto
- 01 kg de gordura hidrogenada para fritar
Modo de preparo:
- Em uma tigela amasse bem todos os ingredientes até formar uma massa bem homogênea.acrescente sal se necessário.
- Modele os chumbinhos em bolinhas pequenas, pois, é um pouco picante.
- Frite os chumbinhos na gordura bem quente.
- Os chumbinhos vão ficar bem pretinhos por conta de seus temperos.
- Sirva com molho de ketchup ou barbecue.
Rendimento: 50 a 100 unidades
