quarta-feira, 22 de agosto de 2012

Brigadeiro de Cachaça!




Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa cheia de manteiga sem sal, 50ml de cachaça, ½ limão taiti espremido, raspas de limão com açúcar cristal branco para enrolar, cachaça para enrolar

Modo de fazer:
Unte uma forma refrataria com manteiga e reserve.
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo
Coloque o leite condensado, e o limão espremido, mexendo devagar. Coloque a cachaça, mexa até obter ponto de brigadeiro.
Após obter o ponto despeje na forma refrataria reservado e espere esfriar.
Faça bolinhas.
Misture as raspas de limão com o açúcar cristal e passe as bolinhas. Coloque nas forminhas.


Sirva.