Licor caseiro de banana

Ingredientes

Rende: 1 litro, aproximadamente

• 3 xícaras de açúcar
• 2 1/2 xícaras de água
• 2 1/2 xícaras de aguardente de boa qualidade
• 6 bananas nanicas maduras em rodelas
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
•    

  Modo de preparo

  Prep: 30 min | Tempo adicional: 15 dias, descansando
  1.

  Em uma vasilha junte o açúcar e a água e misture até dissolver o açúcar.

  2.

  Junte a pinga, as rodelas de bananas e a essência de baunilha. Misture e coloque em um frasco de vidro grande.

  3.

  Tampe bem e deixe descansar por 8 dias em um local seco e escuro.

  4.

  Depois, coe em uma peneira fina e, em seguida, em um filtro forrado com algodão, direto na licoreira ou em garrafa esterilizada.

  5.

  Deixe descansar por mais 7 dias antes de servir.