Biscoito de Polvilho
-
- 500 g de polvilho azedo
- 200 ml de água fervente
- 150 ml de óleo em temperatura ambiente
- 5 ovos
- sal a gosto
- Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto, somente por último o ovo, um de cada vez (deixe a massa na consistência que dê para armar as argolinhas, isto quer dizer, não muito mole)
- Coloque em uma manga de confeitar, ou saquinho para poder fazer argolas ou bolinhas
- Deixe espaços entre os biscoitos, pois cresce bastante
- E coloque para assar em forno preaquecido
- Não precisa untar a forma
