(Rende 1 porção)
1 ovo 3 colheres (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) rasas de açúcar 4 colheres (sopa) de suco de laranja 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 1 colher (café) de fermento químico
Cobertura: 2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro 3
colheres (chá) de suco de laranja Coloque
o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar e o suco
de laranja e misture. Agregue a farinha, o fermento e misture até
uniformizar. Leve por três minutos ao microondas em potência máxima.
Cobertura: Junte tudo e cubra o bolo.
Dica:
Vale trocar o suco de laranja pelo de limão. Mas, para essa
substituição, em vez de 4 colheres (sopa) do sumo da laranja, use 2
colheres (sopa) do limão, pois o sabor é mais acentuado.