Mousse de Chocolate com Laranja

Ingredientes

• 400 gramas de chocolate picado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite condensado
• 2 envelopes de gelatina sem sabor
• 3 xícaras (chá) de suco de laranja
• 3 claras em neve
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja

Modo de Preparo

1. Separe todos os ingredientes.
2. Providencie o suco de laranja. Reserve.
3. Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com instruções da embalagem.
4. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture o creme de leite. Reserve
5. No liquidificador, bata o suco de laranja, o leite condensado e a gelatina.
6. Acrescente o chocolate reservado e bata tudo até obter uma mistura homogênea.
7. Acrescente as claras em neve, as raspas de laranja e misture delicadamente.
8. Coloque a mousse em taças individuais e leve para gelar.

Dicas 

Rendimento aproximado de 10 porções.
Decore a mousse com calda de chocolate, raspas e gomos de laranja.