Bolo de Milho com Requeijão

Por Receitas de Mãe/Por Carla Capovilla

Ingredientes

• 1 lata de milho verde (sem água da conserva)
• 1 lata (a mesma do milho) de flocos de milho pré-cozidos (Milharina)
• 3 ovos
• 1 lata de açúcar
• 1/2 lata de leite
• 1/2 lata de óleo
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de sopa rasa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 1 copo de requeijão cremoso consistente (melhor que não seja light)

Modo de Preparo

1. Bata tudo no liquidificador.
2. Unte uma forma com um buraco no meio e polvilhe com Milharina, despeje metade da massa e coloque, em colheradas, todo requeijão e, por último, despeje o restante da massa.
3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos (até ficar bem corado).