terça-feira, 12 de março de 2013

Pizza de panela de pressão



 
30g de fermento para pão
 
1 ovo inteiro
 
1 colher (sobremesa) rasa de açúcar
 
1 colher (chá) de sal
 
1 colher (sobremesa) de margarina
 
200ml de água morna
 
100ml de óleo
 
600g de farinha de trigo aproximadamente
Modo de preparo:
Dissolva o fermento com água morna e o açúcar, acrescente os demais ingredientes, sendo a farinha por último, amassando delicadamente. Abra os discos de pizza, pincele a panela de pressão com óleo e coloque o disco. Depois que pegar pressão deixe 1 minuto e abra a panela; coloque o recheio e tampe novamente. Deixe mais 1 minuto e está pronto.