sexta-feira, 21 de setembro de 2012

Brigadeirão com calda de morango ou cerejas



brigadeirão de microondas

Tudo o que desejamos na cozinha é preparar pratos fáceis, rápidos e saborosos, não é mesmo? Confira agora uma dica imperdível para preparar um delicioso doce no micro-ondas. Acredite! Dá certo e fica muito bom, até quem não sabe cozinhar pode fazer.
Ingredientes:
Para o brigadeirão:
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 xícara de chocolate em pó (prefira o chocolate ao contrário do achocolatado)
  • 3 ovos
Para a cobertura:
  • 1 xícara de chá de morangos ou de cereja bem batida no liquidificador
  • 1 xícara de chá bem cheia de açúcar
Modo de fazer:
Brigadeirão:
Bata tudo no liquidificador. Deixe uma mistura bem homogênea. Coloque em uma forma própria para micro-ondas. Existem algumas de silicone que são excelentes.
Depois, leve ao micro-ondas na potência alta por cerca de 8 minutos ou até 10, tudo depende do seu aparelho.
Calda:
Em um recipiente de vidro, misture bem o açúcar e a fruta escolhida batida no liquidificador.
Leve ao micro-ondas por um minuto na potência alta. Mexa bem e repita essa operação por mais três ou quatro vezes.
Em seguida, despeje tudo no brigadeirão e leve à geladeira. Decore com frutas inteiras para servir.
É uma delícia!