terça-feira, 17 de abril de 2012

Mousse de pêssego



·         1 colher (sopa) de gelatina sem sabor
·         5 colheres (sopa) de água
·         1 lata de leite condensado
·         400 ml de creme de leite
·         1 envelope de suco em pó sabor pêssego
·         500 ml de chantilly batido

Mousse de Pêssego
Hidrate a gelatina com a água e leve ao micro-ondas para derreter; coloque no liquidificador a gelatina derretida, o leite condensado, o creme de leite e o suco, batendo até virar um creme. Retire do liquidificador, acrescente o chantilly batido mexendo delicadamente.

* Essa eu nunca fiz, costumo fazer uma com pedaços de pessego. Vou passar a vocês.