quarta-feira, 23 de maio de 2012

Sopa de morango com sorvete de iogurte


Receita cedida por Isabella Bernat
Ingredientes
Sorvete

1 lata de creme de leite light
1 pote de iogurte natural desnatado
xícara de chá de açúcar

Sopa
1 kg de morangos limpos
2 xícaras de chá de vinho branco
Meia xícara de chá de açúcar
Folhas de hortelã pra decorar

Modo de preparo
Bata no liquidificador o creme de leite com o iogurte e o açúcar. Coloque em um refratário e leve ao freezer por cerca de 4 horas até que esteja consistente.

Sopa
Cozinhe os morangos com o vinho e o açúcar até que estejam macios. Bata-os no liquidificador, espere esfriar e leve á geladeira. No momento de servir Coloque a sopa em um prato com duas bolas pequenas de sorvete. Decore com folhas de hortelã e sirva.