Ingredientes
10 batatas
2 colheres de sopa de leite em pó
3 colheres de sopa de coentro em pó
1 pitada de assa-fétida
2 colheres de chá de sal marinho
Modo de Fazer
Descasque, lave
e corte as batatas em fatias finas. Unte uma fôrma refrataria com manteiga e
forre o fundo com as fatias de batatas. Salpique levemente
com assa-fétida e coentro fresco em pó. Cubra com uma camada
de panir em migalhas, manteiga em pedacinhos e creme de leite. Repita isso mais
duas vezes
e termine com o leite em pó.
Cubra com uma
folha de alumínio e leve ao forno quente por 30 minutos. Dez minutos antes de
retirar, remova o alumínio para que gratine.
