Ingredientes
2 kg de banana d'água bem madura
1 colher de sopa de shoio
1/2 colher de café rasa de sal marinho
Modo de Fazer
Descasque e corte as bananas em pedaços bem pequenos e leve ao fogo brando sem água. Quando a banana começar a soltar água, acrescente o shoio e o
sal e mexa com uma colher de pau até se transformar numa massa uniforme.
Deixe esfriar e guardar num recipiente de louça ou vidro.
