Ingredientes
1 copo médio de leite soja ou de vaca
1 colher de sopa de maionese
1 cenoura cozida
1 xícara de azeitona pretas picadas
3 colheres de sopa de cebola picada
2 colheres de sopa de sumo de limão
2 colheres de sopa de óleo de girassol
1 colher de café de sal marinho
Modo de Fazer
Misture a
maionese ao leite frio e cozinhe em fogo lento, com sal, até engrossar, depois
bata num liqüidificador com o óleo, o sumo de limão, a cebola,
a azeitona e a cenoura.
Conserve na
geladeira.
