Ingredientes
1 copo de leite de soja
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 dente de alho pequeno
Sal marinho a gosto
Óleo de girassol ou de soja
1 colher de sopa de azeite de oliva
Modo de Fazer
Bata o leite de
soja no liqüidificador com o alho e o sal e vá derramando o óleo aos poucos, em
fio fino, até engrossar e atingir a consistência desejada.
Depois de
pronto, adicionar o sumo de limão e bater de novo e servir.
