Pãezinhos de Presunto e Queijo

• 600 g de farinha de trigo
• 2 tabletes de fermento para pão
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 1/2 xícara (chá) de água morna
• Recheio
• 150 g de presunto picado
• 150 g de mussarela picada
• 1 gema para pincelar
• Ervas finas para polvilhar
• Em um recipiente coloque o fermento e o açúcar até ficar líquido, acrescente o óleo, a água e o sal
• Acrescente a farinha aos poucos até formar umamassa macia
• Deixe descansar por 20 minutos
• Com a ajuda de um rolo abra a massa e recheie, corte no tamanho desejado, coloque em uma assedeira untada e enfarinhada
• Pincele a gema e salpique as ervas finas sobre a massa
• Leve ao forno  pré aquecido por aproximadamente por aproximadamente 30 minutos ou até dourar