- 1 Kg de peito de frango cru desossado, moído e temperado
- 200 g de presunto fatiado
- 200 g de mussarela fatiada
- 1 cenoura crua em tiras
- 200 g de bacon em tiras (opcional)
- Abrir em cima de um plástico em forma de retângulo o frango moído, uma camada de 1 cm
- Recheie intercalando presunto, mussarela e a cenoura
- Com a ajuda do plástico feche o rocambole e coloque se quiser as tiras de bacon por cima
- Coloque em forno médio, por tempo de 40 minutos a 1 hora
