Você vai precisar de:
- 1 romã
- Suco de 1 limão
- 1 xícara (café) de água
- 3/4 de xícara (chá) de azeite
- 1 pitada de pimenta-síria
- 3 tomates picados
- 1 cebola pequena picada
- 1 pepino picado
- 2 cebolinhas verdes picadas
- 2 pães sírios torrados
- Sal, salsinha e hortelã picadas a gosto
Modo de fazer:
Para começar, misture o limão e a água e vá colocando azeite aos poucos, mexendo sempre. Misture o sal, a pimenta e a romã.
Na travessa ou saladeira escolhida, coloque o tomate, a cebola, cebolinha, pepino e misture com metade do molho preparado.
Pique o pão como croutons e misture à salada, juntando também salsinha e hortelã e o restante do molho, aos poucos.
Dicas:
Siva imediatamente após a finalização do preparo para que os croutons não percam a crocância.
Você também pode substituir a pimenta por canela.
