Ingredientes
Farinha de trigo integral
Fubá fino
Aveia integral em flocos finos
Farinha de soja torrada
Ervas verdes
Sal marinho
Água
Modo de Fazer
Misture partes
iguais das farinhas com um pouco de sal, ervas e água, o suficiente para formar
uma massa um pouco mais grossa do que a de panquecas.
Com uma concha,
coloque pequenas porções para cozer numa chapa, frigideira ou gril de ferro. É
uma receita excelente para o cozinheiro criativo e
ousado, pois permite inúmeras variações.
