Ingredientes
Farinha de trigo integral
Fermento biológico (uma colher de chá para cada quilo de
farinha)
Sal marinho a gosto
Água
Modo de Fazer
Misture o
fermento num pouco de água morna, acrescentando também um pouco de sal.
Adicione essa
mistura à farinha e vá despejando água morna enquanto amassa, até obter uma
mistura homogênea.
Amasse e sove
bem a massa, depois deixe-a descansar por 6 horas. Coloque em fôrma untada e
asse em forno alto e bem quente.
