Doce de Leite Cremoso
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite, gelado
- 6 colheres (sopa) de açúcar cristal
- 1/2 copo de água
- Coloque o leite condensado em uma panela para cozinhar, mexendo sempre.
- Assim que engrossar e começar a soltar da panelaretire do fogo.
- Coloque o açúcar em uma panela pequena e leve ao fogo para derreter.
- Assim que caramelizar coloque a água.
- Deixar diluir o caramelo até virar uma calda grossa.
- Misture a calda ainda quente no leite condensado cozido até que fique homogêneo.
- Depois acrescente, aos poucos, o creme de leite, misturando bem.
- Se quiser servir gelado e mais firme, leve à geladeira em um recipiente tampado, por 2 horas
