Você vai precisar de:
- 2 xícaras (de chá) de arroz
- 2 xícaras (de chá) de açúcar
- 2 unidades de gema de ovo
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 litros de leite
- 1 canela em pau
Modo de fazer:
Antes de começar, misture o arroz ainda cru com as gemas. Tão logo incorpore, leve ao fogo médio, colocando quatro xícaras de leite e a quantidade de canela em pau a seu gosto. Acrescente o leite aos poucos, deixando que o arroz cozinhe até que vire um creme. Acrescente o leite condensado e o creme de leite. Mexa bem e acrescente também o açúcar aos poucos. Depois sirva em copinhos salpicados com canela e cravo em pó.
