sexta-feira, 8 de novembro de 2013

Bolo de Aipim

Bolo de aipim de liquidificador

  • * 1 kg. de aipim ralada;
  • * 3 xícaras de açúcar;
  • * 1 garrafinha de leite de côco;
  • * 1 garrafinha de leite de vaca (a mesma do leite de côco);
  • * 4 ovos;
  • * 2 cs. de manteiga;
  • * 1 pitada de sal.
  •  Bata todos os ingredientes no liquidificador 
    * Coloque em forma grande de buraco, untada com manteiga; 
    * Leve ao forno quente para assar; 
    * Ao tirar do forno, regue com manteiga e açúcar. E, bom apetite.