DEZEMBRO
FRUTAS DO MÊS
Abacate, abacaxi, ameixa, banana, figo, jabuticaba, maçã,
manga, nectarina, uva.
CONSELHOS ÚTEIS
- A manga, além de apetitosa, tem também muitas propriedades
medicinais: é um grande alimento anti-séptico e bom dissolvente de gorduras.
Excelente purificador
do sangue e bom diurético. Comendo-a na parte da manhã,
combate a acidez e outros males do estômago.
- O almeirão, como a maioria dos folhosos é uma hortaliça de
baixo teor calórico, mas contém cálcio, fósforo e ferro. Quando de boa
qualidade, o almeirão
deve apresentar folhas verdes, firmes e não muito sujas.
Deve ser conservado na geladeira, protegido por papel ou saco plástico, onde
conserva-se por 5
a 7 dias.
- O nabo é alcalino, o que ajuda a vencer os efeitos dos
alimentos ácidos que comemos. É rico em cálcio, ferro, magnésio e fósforo. A
raiz, cortada em rodelas
e preparada em forma de chá, é utilizada contra bronquite. O
nabo pode ser conservado em geladeira por 2 a 3 semana.
